জলের গুণাগুণ নির্দেশক ধর্ম
3.1.10 জলের গুণাগুণ নির্ণায়ক বৈশিষ্ট্য (Water Quality Parameter) ঃ জলের গুণাগুণ নির্ণয় করা হয় কতগুলি মাপকাঠি বা বৈশিষ্ট্য বা ধর্মের সাহায্যে। (1) ভৌত বৈশিষ্ট্য (Physical Parameter) ঃ (2) রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য (Chemical Parameter) ঃ (3) জৈবিক বৈশিষ্ট্য (Biological Parameter) ঃ ◼ ভৌত বৈশিষ্ট্য (Physical Parameter) ঃ (1) বর্ণ (Colour) : খনিজ পদার্থ ; যেমন—আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ যৌগ ; বিভিন্ন শিল্পজাত বর্জ্য পদার্থ, কলকারখানা থেকে নির্গত অজৈব, জৈব ও জৈব রঞ্জক পদার্থ জলের বর্ণের পরিবর্তন ঘটায় । মানুষের রং গ্রহণের আন্তর্জাতিক মান হল 5 unit - 50 unit Pt - Co স্কেলে। (2) গন্ধ ও স্বাদ (Odour & Taste) : কলকারখানা থেকে নির্গত বর্জ্য পদার্থ Cl2, H2S, NH3, ফেনল, হাইড্রোকার্বন, অ্যালকোহল ইত্যাদি জলে বিশ্রী স্বাদ ও গন্ধের সৃষ্টি করে। (3) অস্বচ্ছতা (Turbidity) : জলে সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম ভাসমান কণা, কলয়ডীয় পদার্থের উপস্থিতিতে জল ঘোলাটে হয়। এই পদার্থগুলি হল—তেল, গ্রিজ, বিষাক্ত পদার্থ ; যেমন—Pb, Sb, Ni, Co, Mn ইত্যাদি। ফলে জল দূষিত হয়। (4) সামগ্রিক দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ [Total Dissolved Solid (TDS)] : সর্বশ্রেষ্ঠ দ্রাবক হল জল। জল জৈব, অজৈব সবরকম পদার্থকে দ্রবীভূত করতে পারে। Ca, Mg, K, Na প্রভৃতি ধাতুর কার্বনেট, বাইকার্বনেট, ক্লোরাইড, সালফেট, সিলিকেট লবণ জলে দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে। জলের TDS Value জলের গুণমান নির্দেশ করে। TDS Value নির্ণয় করা হয় নিম্নলিখিত উপায়ে । একটি পাত্রে জ্ঞাত আয়তনের জল নিয়ে বাষ্পীভূত করা হয়। অবশেষ (residue)-কে ফিল্টার করা হয় Gooch Crucible (মুচি)-এর মাধ্যমে। এইবার কঠিন অবশেষকে 105°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করে এবং ডেসিকেটরে (Dessicator) ঠাণ্ডা করে ওজন করা হয়। নির্ণেয় ওজন হল TDS। একে mg/l এ প্রকাশ করা হয়। পানীয় জলে TDS Value সীমা 500 mg/l। যদি TDS Value বেশি হয় তাহলে জলে অস্বস্তিকর গ্রহণ অযোগ্য স্বাদের সৃষ্টি হয় ; উক্ত জল জলসেচের জন্য অযোগ্য হয় এবং ধাতব পদার্থের ক্ষয়সাধন করে। (5) Total Suspended Solid (TSS) : জলে ভাসমান সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম কণা, কলয়ডীয় পদার্থ ইত্যাদিকে Suspended Solid বলে। জ্ঞাত আয়তনের জলকে ওজন করা Sintered Crucible এর মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। Crucible-এ আবদ্ধ অবশেষকে 105°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করে ডেসিকেটারে ঠাণ্ডা করা এবং ওজন নেওয়া হয়। এইভাবে কয়েকবার ওজন নেওয়া হয় যতক্ষণ না স্থির ওজন পাওয়া যায়। TSS Value mg/l-এ প্রকাশ করা হয়। TSS value অধিক হলে জল দূষিত হয়। এই জল শিল্প ও গৃহস্থালির কাজে ব্যবহার করা যায় না। (6) পরিবাহিতা (Conductivity) : কোনো জলীয় দ্রবণের তড়িৎ বহনের সক্ষমতাকে Conductivity বলে। দ্রবণের গাঢ়ত্ব, তাপমাত্রা, উপস্থিত আয়ন ইত্যাদির উপর Conductivity নির্ভর করে। Conductivity থেকে জলীয় দ্রবণে দ্রবীভূত কঠিন পদার্থের ধারণা পাওয়া যায়। Conductivity কম হলে বুঝতে হবে যে দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ কম আছে ফলে জল-দূষণও কম হবে। Conductivity প্রকাশ করা হয় micro-siemens/cm এককে। (7) অম্লত্ব ও ক্ষারকত্ব (pH) : জল বা জলীয় দ্রবণ আম্লিক না ক্ষারকীয় তাহা মাপা হয় pH Value দ্বারা। pH Value 0 থেকে 14 পর্যন্ত হয়। pH = – log [H+] ভৌমজল (Ground Water)-এর pH value 6 থেকে 8.5 এর মধ্যে থাকে। গৃহস্থালির বর্জ্য জল ক্ষারীয় হয়। কিন্তু শিল্পকারখানার বর্জ্য জল আম্লিক বা ক্ষারীয় হতে পারে। এটা নির্ভর করে কী ধরনের শিল্পকারখানা তার উপর। জনসাধারণের জন্য যে জল সরবরাহ করা হয় অর্থাৎ পৌরজলের pH Value জানা খুবই প্রয়োজন। যদি pH Value কম হয় তবে জল আম্লিক হবে। এই জল সরবরাহ নল, পাম্প ইত্যাদির ক্ষয় করবে। বিশুদ্ধ জলের pH Value 7 হয়। pH Value 7 এর কম হলে জল আম্লিক হবে এবং 7 এর বেশি হলে ক্ষারীয় হবে। pH value 5-7 এর মধ্যে থাকলে ফিটকিরি (alum) (NH4)2SO4, AI2(SO4)3, 24H2O ভালো কাজ করে। জীবাণুনাশক হিসাবে জলে CI2 গ্যাস ব্যবহার করা হয়। জলের pH < 7 হলে CI2 বেশি কার্যকর হয়। (8) কাঠিন্য (Hardness) : জলে দ্রবীভূত Ca, Mg এর বাইকার্বনেট, ক্লোরাইড, সালফেট লবণ ও Fe এর বাইকার্বনেট লবণের জন্য জল খর (hard) হয়। খরতা প্রকাশ করা হয় mg/l বা ppm এককে। দুরকমের খরতা আছে—(1) কার্বনেট ঘটিত (2) নন্-কার্বনেট ঘটিত। Ca, Mg ও Fe-এর বাইকার্বনেট লবণের জন্য জল খর হলে Carbonate hardness বা Temporary hardness বলে। Ca, Mg এর সালফেট, ক্লোরাইড লবণের জন্য জল খর হলে Non- carbonate hardness বা Permanent hardness বলে। পানীয় জলের খরতা (Hardness of Drinking Water) : Hardness (ppm) Designated as (খরতা) (যে নামে বর্ণিত) 0-75 → মৃদু (Soft) 75-150 → অল্প খর (moderately hard) 150-300 → খর (hard) Above 300 → খুব খর (very hard)